作为烤牡蛎发源店的“焼がきのはやし”，
位于观光地宫岛的表参道商店街。本店提供的牡蛎是富含矿物质的地御前牡蛎。
更在这被称为日本第一的牡蛎中，挑选更为优质的三年生牡蛎使用。
- 烤牡蛎
- 3颗 1400日元(含税)
为了使整颗肥硕的牡蛎均匀受热，
精心谨慎烤制的本店首推的烤生蚝。
浓郁的美味通过在壳中蒸烤而锁住，又在入口瞬间扩散开来。
- 生牡蛎
- 4颗 1600日元(含税)
2颗 850日元(含税)
一般来说，牡蛎生吃的最佳时期在气温降低的冬季。
然而，由于はやし使用的是在水温稳定的海域所收获的牡蛎，
所以能在全年品尝到安心安全的生牡蛎。
- 漂浮在濑户内海的无人岛————大黑神岛。
在十分适宜牡蛎养殖的“清净海域”收获的地御前牡蛎。
连续十年都未曾检测出诺瓦克病毒。
※价格全部含税
- 3,450日元
可以同时品尝到炸牡蛎与星鳗饭，分量十足的套餐，因可以饱餐宫岛知名特产而广获好评。
- 3,500日元
烤牡蛎、生牡蛎、炸牡蛎、牡蛎饭，本店的人气牡蛎料理齐聚一堂，更可加650日元将牡蛎饭换成星鳗饭。
- 生牡蛎
4颗 3,300日元
2颗 2,550日元
可以同时品尝到生牡蛎、炸牡蛎、牡蛎饭三重美味，摆盘方式使人联想到知名观光景点“严岛神社”的大满足套餐。
※价格全部含税。
- 1,300日元
使米饭充分吸收牡蛎的美味后，再将牡蛎摆放其上，海的味道让人垂涎欲滴，本店招牌之一。
- 1,750日元
酥脆的表皮让人欲罢不能，必点单品之一。
一口下去，浓香细腻的牡蛎美味在口中绽放。
推荐与家人朋友共同分享。
- 750日元
将烟熏后的牡蛎放入特制的香油中浸渍，非常适宜作为下酒小菜。店内还有售可以带回家享用的罐装土特产版本。
- 780日元
牡蛎拌以酸味适中的自家制醋酱油和现磨萝卜泥，味道清爽，无论下酒还是配饭都十分适合。
本店从广岛当地的日本酒酒窖精选出适合牡蛎料理的逸品，欢迎品鉴。
※本店价格全部已含税。
生牡蛎
- 生牡蛎
4颗
2颗 - 1,600日元
850日元
烤牡蛎
- 烤牡蛎
3颗 - 1,400日元
油炸
- 特选炸牡蛎
- 1,750日元
盖浇饭
- 牡蛎盖浇饭
- 1,650日元
乌冬面
- 牡蛎乌冬面
- 1,280日元
便饭
- 牡蛎饭
- 1,300日元
套餐
- 牡蛎三景套餐
- 3,500日元
- 宫岛套餐
- 3,700日元
- 严岛套餐
生牡蛎（4颗）
生牡蛎（2颗） - 3,300日元
2,550日元
- 清盛套餐
- 3,450日元
- 特选炸牡蛎套餐
- 2,500日元
- 红叶
- 1,980日元
- 弥山
- 1,980日元
单点
- 牡蛎天妇罗
3颗 - 1,400日元
- 烟熏油浸牡蛎
- 750日元
- 牡蛎萝卜泥
- 780日元
