観光地・宮島の表参道商店街に店を構える、焼き牡蠣発祥の店「焼がきのはやし」。当店でお出しする牡蠣は、ミネラルたっぷりの地御前かき。日本一とも言われる牡蠣ですが、そのなかでもより上質な3年物のみを仕入れております。
- 3ケ 1,400円（税込み）
大粒の身全体に火が通るよう、細心の注意を払って焼き上げる、
当店自慢の焼がき。殻の中で蒸し焼きにするので旨味が
凝縮され、口に入れた瞬間、濃厚な風味が広がります。
- 4ケ 1,600円（税込み）
2ケ 850円（税込み）
牡蠣の生食の旬は、一般的に気温の低い冬の期間。しかし、
はやしでは水温が安定している海域で採れる牡蠣を使用して
いるため、1年中安心・安全で美味しい生がきをお楽しみいただけます。
- 瀬戸内海に浮かぶ無人島、大黒神島。牡蠣養殖の理想と
される「清浄海域」で採れた地御前牡蠣は、十数年続く
検査で一度もウイルスが検出されたことがありません。
※価格はすべて税込みです。
- 生がき
4ケ 3,300円
2ケ 2,550円
観光名所「厳島神社」をイメージして盛りつけた生がき、かきフライ、かきめしの豪華3種をお楽しみいただける、大満足の定食です。
プラス650円で牡蠣めしをあなごめしに変更可能です。
- 3,450円
かきフライとあなごめしを両方楽しめる、ボリューム
たっぷりの定食です。宮島名物を満喫できるため、
男性・女性問わずご好評いただいております。
- 3,500円
焼・生がき、かきフライ、かきめし。当店人気の
かきメニューをすべてお楽しみいただけます。
プラス650円で牡蠣めしをあなごめしに変更可能です。
※価格はすべて税込みです。
- 1,300円
旨味がたっぷり染み込んだお米の上に、牡蠣を贅沢に乗せました。磯の香りが食欲をそそる、当店自慢の一品です。
- 1,750円
衣のサクサク食感がクセになる、定番メニュー。
ジューシーで濃香な牡蠣の旨味が、口いっぱいに
広がります。お仲間とシェアするのもおすすめです。
- 750円
特製のオイルに牡蠣を漬け込んでおり、ワインや日本酒などお酒のアテにもピッタリ。ご自宅でもお楽しみいただけるよう、店頭販売もしております。
- 780円
ほどよい酸味の自家製酢醤油で、大根おろしと
牡蠣の身を和えました。サッパリとした味わいで、
お酒のアテにもご飯のおかずにもピッタリ。
当店では地元・広島の酒蔵から仕入れた地酒をお出ししております。かき料理と相性の良い味わいの物を取り揃えていますので、ぜひご堪能ください。
生がき
- 生がき
4ヶ
2ヶ - 1,600円
850円
焼きがき
- 焼きがき
3ヶ - 1,400円
揚げ物
- 特選かきフライ
- 1,750円
丼
- かき丼
- 1,650円
うどん
- かきうどん
- 1,280円
ご飯
- かきめし
- 1,300円
定食
- かき三景定食
- 3,500円
- みやじま定食
- 3,700円
- いつくしま定食
生がき（4ヶ）
生がき（2ヶ） - 3,300円
2,550円
- 清盛定食
- 3,450円
- 特選かきフライ定食
- 2,500円
- もみじ
- 1,950円
- みせん
- 1,950円
一品
- カキの天ぷら
- 1,400円
- カキのオイル漬け
- 750円
- カキの大根おろし酢醤油和え
- 780円
